一、蔬菜配送要注意什么
1、蔬菜配送保鮮問題
關于蔬菜配送,蔬菜的保鮮確實是個難題。從目前蔬菜流通的角度看,農(nóng)民主要在田間收獲蔬菜。通常,他們從早上摘到中午,下午從批發(fā)市場的購買者在基地購買。發(fā)給二級和三級批發(fā)市場,去零售店需要兩天。到達消費者購物籃需要36個多小時。這么長的時間蔬菜不如之前新鮮。許多蔬菜配送企業(yè)通過冷藏再冷鏈配送,蔬菜配送成本高。自留生態(tài)農(nóng)場在用戶下訂單后,農(nóng)民將其收集,直接發(fā)到配送中心,直接配送到用戶家。縮短傳播時間,確保蔬菜的新鮮度。
2、客戶信任問題
與仔細選擇的在線購買不同,在線購買的客戶認為是向他交付了不良蔬菜??膳c生產(chǎn)基地探討。在農(nóng)場監(jiān)控設備下,用戶可以自己選擇蔬菜,避免了填充不良。這樣可提高用戶的可靠性,用戶可以放心購物。
3、蔬菜安全問題
食品安全是人人關注的問題,是社會熱點和敏感話題。大環(huán)境污染和生物鏈破壞,植物病蟲害增加,農(nóng)民使用更多農(nóng)藥,有的農(nóng)民追求利益,使用更多農(nóng)藥等。給蔬菜帶來了很大的安全問題。交貨前要進行檢驗和檢驗,保障蔬菜的安全。
二、蔬菜配送該怎么做才能得到認可?
1、蔬菜配送的蔬菜配送食材都附有票證
蔬菜配送公司不僅配送蔬菜、生果、肉類等食物原料,還需求配送一些谷物、油、米粉等食物原料。為保障食物安全,食材配送公司的采購人員要索要購買食物材料的憑證和票證,并要從供貨商處獲得相關票證,以保障證食物來源途徑的法律和質(zhì)量安全。
2、蔬菜配送不能過夜。
一些成熟的蔬菜配送公司一般有自己的蔬菜栽培基地。為了保障食物原料的新鮮度和安全性,配送公司蔬菜基地采摘的蔬菜在當天到達配送中心,經(jīng)過檢測、包裝等工序后送到生鮮店。商鋪新鮮蔬菜的質(zhì)量和食物安全得到保障。
3、蔬菜配送要保障安全的食物測試
要樹立檢測中心,經(jīng)過農(nóng)藥殘留快速檢測儀快速檢測樣品中的農(nóng)藥殘留,廣泛應用于蔬菜、生果、谷物、茶葉等農(nóng)副產(chǎn)品中,使食物配送到達事半功倍的效果。
4、蔬菜配送需求冷鏈配送,保障蔬菜新鮮
食材送公司一般擁有冷凍貨品庫房、保鮮設備和自己的冷鏈配送車輛。它能夠支持蔬菜所需的正常溫度,生果所需的0-8攝氏度的制冷,魚和肉所需的零下12到零下18攝氏度的制冷。保障新鮮食物供應!
文章源自:江門食堂承包 http://m.556617.cn
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熱烈祝賀:我司被評為江門市重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)!
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